La cervesa segueix fermentant correctament, l'altre dia vaig fer un tastet i ha millorat molt respecte al caldo del primer dia...
El fet és que ja té nom, ella va fent però ja té nom, li posarem República. Aquest cap de setmana si la cosa va bé quedarà tota envasada. Aquí us podeu veure la primera versió de l'etiqueta:
Fem una República???
Jo l'he tastada i us puc assegurar que està molt lograda, amb cos, carbonic molt ben integrat, espuma consistent , i amb l'amargor just, felicitats
ResponEliminaMartí de Ca la Maria
http://restaurantcalamaria.blogspot.com/